北京市糧食和物資儲備局副局長王德奇6日在北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上表示，我國糧食供求總體寬松，北京市糧食供給充足、儲備到位，市民不必集中采購和在家中囤積糧食。
“北京首農食品集團在外埠建立了多處糧源基地，‘一手糧源’的掌控能力接近北京市消費量的70%。”王德奇說，疫情發生以來，北京市內骨干加工企業及時復工復產，增加產量和市場投放量，50%的米面可以在市內加工企業生產。北京是“北糧南運”的重要物流樞紐。糧食總供給大于糧食總消費，在北京落地的糧食中，除滿足北京市需求外，還有20%的糧食轉流入外省市。王德奇介紹，我國糧食總產量連續5年穩定在6.5億噸以上，北京市地方糧食儲備相當于6個月市場供應量，輪換購銷機制健全，在調節糧食市場供求和價格方面發揮了“壓艙石”和“穩壓器”的作用。若加上其他性質的糧食，北京轄區內糧食庫存相當于10個月的市場供應量。（記者 張超）
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劉笑冬
